Goutez à nos délicieux fromages Bleu-Blanc-Coeur et locaux des producteurs de la région.
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Faisselle
3,60€ – 5,70€Caillé de vache au lait cru en faisselle à l’ancienne – 5% de matière grasse.
Fromage blanc
3,80€ – 19,90€Fromage blanc battu à l’ancienne – 5% de matière grasse.
Fromage lait cru
12,52€Fromage au lait cru croûte naturelle des Aldudes, certifié Bleu Blanc Coeur.
650g environ
Fromajous x 3
4,60€“Petit frais” de 50g environ épicés : poivre, ail et piment doux – 15% MG
La tomette
19,00€pâte ferme, croûte naturelle grise, affinage de 3 mois – 30% de matière grasse, 600g environ
Tome fraîche
11,50€Tome fraîche non salée et non affinée (pour aligot, truffade, en salade…) – 30% MG
700g environ
Tomette brebis
15,17€Pate pressée : Tomette CLASSIQUE brebis, certifié Bleu Blanc Coeur.
650g environ
Tomette brebis lait cru
17,91€Pate pressée : Tomette CLASSIQUE brebis LAIT CRU, certifié Bleu Blanc Coeur.
650g environ
Tomette de vache
10,46€Fromage au lait cru croûte naturelle des Aldudes, certifié Bleu Blanc Coeur.
environ 650g